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欢聚一堂(2011)

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在人生旅途中经历过多少故事,沧桑的心底有多少抹不尽的记忆。把忧伤画在眼角,将流浪抹上额头,用思念添几缕白发,让岁月雕刻憔悴的双手。 别错怪那光阴改人容颜,其实自己才是那个化妆师,调整心态,珍惜时光,友善待人,爱惜自己。

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杨柳情结(后记)  

2016-12-03 07:52:36|  分类: 郑建华 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自欢网2010《2010/1/4 杨柳情结》

杨柳情结(后记

(郑建华 2010.1.4

 

5月上旬的周末,我们一行9人,风风火火地驱车400里,回到曾经生活、战斗过的第二故乡——安徽宣城市宣州区杨柳镇,探亲访友。

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相聚小酌,历来是中国文明古国的一种情缘,也是中华民族饮食文化的一个重要组成部分。徽菜,系中国八大菜之一。它以古徽州菜肴为代表,由皖南、皖江、皖北、合肥、淮南五大风味构成。更有江南名酒——“宣酒特贡”。回到家乡,当然要品家乡的菜,饮家乡酒

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这次回杨柳,我们受到了宣州市文化局刘局和杨柳镇父母官——镇党委胡书记、肖副镇长的盛情款待,作陪的还有当年我们下放的白洋大队和华村大队的现任书记、妇女主任等。

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我们不仅品尝了原汁原味的土鸡、野生的河鲜、还有镇上出口日本的紫山芋,更有那清炒南瓜藤、菱角菜、草鸡蛋炒香椿等绿色食品。餐间,我们还念念不忘36年前,在农村过年时节,老乡家用菜梗、芝麻、辣椒、麻油腌制的香菜。好客的主人立刻帮我们四处打听、寻找(因为已经过了品尝此菜的季节),“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”,香菜也品尝到了,心愿也得到了了却。(一盘香菜,牵出了一段情结,此处不再叙述了)。

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酒过三巡,家乡的“宣酒特贡”初现威力,脑袋瓜子有些飘飘然了,但窖香浓郁、绵甜净爽的“宣酒特贡”依然是回味无穷。想当年,啃着那水煮菜(食用油稀缺,全年只有斤把油,炒菜时是不放油的,待菜煮熟后,淋一丁点儿而已),又缺少调料,就着山芋干酒(当初,我们给它起了个雅名:昏头大曲,酒精度大约在60°左右),那才叫厉害呢?现在生活条件改善了,乡亲们也不喝这劣质酒了,所以,再也找不到这种“大曲”了。

品皖菜,饮皖酒,谈家常,回家的感觉真好!

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